小寒已近手難舒，終日掩門(mén)深閉廬�！�—今日小寒

小寒是一年中最冷的節氣。

尤其是對于今年來(lái)說(shuō)，一股霸王級寒潮剛剛過(guò)境，不論南方還是北方都籠罩在一片低溫之中。

平時(shí)就手腳冰冷的人可能會(huì )覺(jué)得今年更“難過(guò)”，因此，人體需要調動(dòng)更多的陽(yáng)氣來(lái)抵抗寒冷。

而進(jìn)入深冬后，人們經(jīng)過(guò)春、夏、秋的消耗，此時(shí)臟腑的陰陽(yáng)氣血也有所偏衰。

因此，小寒養生，重點(diǎn)在“補”。

充足的睡眠有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。

小寒時(shí)節，人體的代謝活動(dòng)到了最低最慢的時(shí)候，養生最直接的方法就是早睡晚起，每天多睡一小時(shí)。

其中，早睡可以養人體的陽(yáng)氣，晚起可以養身體的陰氣，使身體內的陰陽(yáng)平衡，滋養臟腑，增加身體的強壯程度。

小寒節氣天氣寒冷，衣著(zhù)過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低時(shí)人易感冒又耗陽(yáng)氣。

反之，衣著(zhù)過(guò)多過(guò)厚，室溫過(guò)高則腠理開(kāi)泄，陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪易于侵入。

所以，穿衣要講“衣服氣候”，指衣服里層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃～33℃，這種理想的“衣服氣候”，可緩沖外界寒冷氣候對人體的侵襲。

“寒為陰邪，常傷陽(yáng)氣”，做好身體頭部和腳部的保暖，可以更好地防止寒邪侵襲。

因為，在寒冷時(shí)，如果只是穿得很暖而不戴帽子，體熱會(huì )迅速從頭部散去。

同樣，小寒節氣地氣尚寒，如果足部受寒，勢必影響內臟，可引致腹瀉、月經(jīng)不調、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥。

因此，腳要保暖，臨睡前可用熱水泡泡腳，或者加點(diǎn)艾葉，濕氣重的可以加點(diǎn)花椒，先煮一下讓藥性出來(lái)再泡效果會(huì )更好。

小寒后天氣寒冷，適當的體育鍛煉和戶(hù)外活動(dòng)，能夠增強身體御寒能力。

需要注意的是，氣溫過(guò)低時(shí)，老年人和冠心病、高血壓等慢病人群最好避免在早晨運動(dòng)，可以等到上午9時(shí)~10時(shí)或下午3時(shí)~4時(shí)氣溫較高時(shí)再運動(dòng)。

此時(shí)，不宜加大體能消耗，避免體膚開(kāi)泄、出汗耗陽(yáng)，可選擇快走，八段錦、太極拳等運動(dòng)方式。

同時(shí)要注意運動(dòng)前必須要做好充分的準備活動(dòng)，以降低運動(dòng)傷害的發(fā)生。

冬季，起居調養切記“養藏”。

冬季受到使用火爐、暖氣、氣候干燥等方面的影響，人容易“上火”，情緒也易發(fā)生變化。

中醫認為怒則氣上，擾動(dòng)陽(yáng)氣，因此，冬季尤其要注意情緒調節。

調節情緒最簡(jiǎn)單的方法就是多曬太陽(yáng)，這不僅可以驅走寒氣，還能預防骨質(zhì)疏松，減少抑郁。

曬太陽(yáng)時(shí)，建議掌心張開(kāi)朝向太陽(yáng)，配合散步或深呼吸，時(shí)長(cháng)控制在半小時(shí)到一小時(shí)。

飲食調養是健康養生中的重頭戲。

尤其是在小寒節氣，注重以溫熱食物補益身體，可以起到事半功倍的效果。

但最好根據體質(zhì)來(lái)進(jìn)補。

根據中醫辨證的原則，虛證大致可分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛等四個(gè)方面，相應的進(jìn)補方法有益氣、養血、滋陰、助陽(yáng)。

表現：面色白、氣短乏力、出虛汗，容易感冒、易疲倦、精神食欲差等。

藥材：黨參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。

食譜：黃芪牛肉湯

做法：將黃芪、黨參各12克洗凈，放在雙層紗布袋內封住口做成中藥包；牛肉洗凈切塊煮去血水，與中藥包和姜、蔥大火煮開(kāi)，撇去浮沫；加料酒，小火燉兩小時(shí)；最后加入少許鹽和胡椒粉即可。

表現：面色無(wú)華、頭暈心慌、口唇蒼白、婦女月經(jīng)量少，手足發(fā)麻、皮膚干燥。

藥材：當歸、熟地、白芍、阿膠、紅棗、枸杞等。

食譜：補氣養血臘八粥

做法：取大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量，文火熬粥即成。

表現：口干咽燥、潮熱盜汗，心煩急躁、眩暈耳鳴、兩目干澀、遺精、大便燥結等。

藥材：知母、石斛、冬蟲(chóng)夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、木耳等。

食譜：爆炒腰花

做法：取豬腰2個(gè)（約300克），水發(fā)黑木耳70克，干辣椒1個(gè)，香菜段少許。生抽、米醋、香油各10克，白糖、鹽、雞精各適量。

將豬腰去臊腺，切花刀后投入涼水中浸泡15分鐘，沖凈；水發(fā)黑木耳撕成小片，洗凈；干辣椒切絲；所有調料放入小碗調成味汁。煮鍋中加水燒開(kāi)，放黑木耳焯燙，撈出；放腰花焯至斷生、泛白色時(shí)撈出。炒鍋倒入油燒熱，下干辣椒炸香，放入腰花和木耳，倒入味汁，翻炒均勻后裝盤(pán)，撒上香菜段即成。

注意：動(dòng)物腎臟膽固醇含量較高，高血脂、心血管疾病患者不宜多吃。

表現：四肢冰冷畏寒、精神不振、大便溏泄、性欲減退、陽(yáng)痿遺精、夜尿頻多。

藥材：干姜、肉桂等。

食譜：生姜紅棗茶

做法：將生姜洗凈去皮，切片；紅棗洗凈，去核；將生姜、紅棗放入杯中，沖入開(kāi)水，蓋上蓋燜10分鐘，放溫后就可以飲用了。

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